2ο Σχολείο Τουρισμού OnTour ΧΙΟΥ

Ο κ. Γρηγόρης Τάσιος, στην ομιλία του με τίτλο “Οργανισμοί Τουριστικής Προβολής-Μύθοι & Πραγματικότητα”, έθεσε τα ερωτήματα: Τί ακριβώς κάνουν οι οργανισμοί τουριστικής προβολής; Τί θα έπρεπε να κάνουν; Πώς ο τόπος στηρίζει και συνεισφέρει στη δράση τους και ποια τα οφέλη της ορθής δραστηριότητας τους;

Ο κ. Βασίλης Πολύζος στην ενότητα “Social Media Marketing”, αναφέρθηκε στα trends και τις ευκαιρίες προβολής στα social media. Πώς γινόμαστε μέρος μίας συζήτησης που λαμβάνει χώρα online; Πώς χτίζουμε την επικοινωνιακή μας στρατηγική με στόχο την ανάπτυξη του community και την αύξηση του engagement;

Η κα Λία Ζαμπέτογλου στην παρουσίαση με τίτλο: “Από ταλέντο σε επαγγελματίας”, ο δρόμος των μελλοντικών Star Performers και πως να τους δημιουργήσετε, μας έδειξε πως να διαχειριζόμαστε τα ταλέντα που περνάνε από τις επιχειρήσεις μας. Υπάρχουν τρόποι να αναπτύξουμε και εξελίξουμε τους ανθρώπους μας, όσο μικρή επιχείρηση και αν είμαστε; Τελικά τι κάνει το ταλέντο επαγγελματία και τι ρόλο παίζει η επιχείρηση σε αυτή τη διαδικασία;

Ο κ. Παναγιώτης Κουρέντας στην ενότητα “Μενού- Aπό απλό χαρτί σε εργαλείο πώλησης”, μας μίλησε για το πόσα πιάτα πρέπει να έχουμε στο μενού μας και πως πρέπει να τα περιγράφουμε. Οι τιμές μας αναπτύσσονται σωστά στον κατάλογο; Πώς μεγιστοποιούμε τα οφέλη της τοπικότητας;

Ο κ. Σέργιος Μαζαράκης στην παρουσίασή του “Πώς να πουλάτε σε δύσκολους πελάτες”, ανάφερε τα εξής ερωτήματα: Ποιοι είναι οι μυστικοί νόμοι των πωλήσεων και πως τους εφαρμόζουμε; Ποια είναι η προσέγγιση στην πώληση που μας ταιριάζει και μας διαφοροποιεί από τους ανταγωνιστές μας;

Ο Δρ. Αντώνης Γιαννόπουλος στην ενότητα “Η ‘στιγμή της αλήθειας’ για τις υπηρεσίες τουρισμού & φιλοξενίας: από τα παράπονα στις ανεκτίμητες εμπειρίες save as…!”, μας βοήθησε να κατανοήσουμε τα εξής: Πότε έρχεται η ‘στιγμή της αλήθειας’ με και για τον επισκέπτη; Πώς διαμορφώνεται η αξία της ταξιδιωτικής εμπειρίας μέσα από μια σειρά υπηρεσιών; Και αν κάτι δεν πάει καλά; Πώς διαχειριζόμαστε τα παράπονα και τι συμβαίνει με τον επισκέπτη μετά την αποκατάσταση μιας δυσάρεστης εμπειρίας;

Ο κ. Χάρης Τζαννής στην ομιλία του με τίτλο “Γαστρονομία και Τουρισμός – Η σημασία της τοπικής κουζίνας στην ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος”, μας παρουσίασε: Ποιες νέες εμπειρίες αναζητούν οι ταξιδιώτες του μέλλοντος; Πόσο σημαντικός παράγοντας είναι η γαστρονομία, τα τοπικά προϊόντα και η τοπική κουζίνα σε αυτές; Πώς μπορούν οι τοπικές κοινωνίες να διαφοροποιηθούν σε παγκόσμιο επίπεδο, μέσω αυτών;