Ποια είναι η επόμενη μέρα λειτουργίας των εστιατορίων; Πώς αυτές οι ζωτικής σημασίας, για την εμπειρία των επισκεπτών μας αλλά και την εθνική οικονομία, επιχειρήσεις διαχειρίζονται την παγκόσμια υγειονομική κρίση;
Τέσσερείς σεφ & ιδιοκτήτες εστιατορίων συζητούν για το σήμερα και το αύριο των καταστημάτων εστίασης και την προσπάθεια τους να ισορροπήσουν με τη νέα πραγματικότητα που διαφαίνεται πως θα φέρει το άνοιγμα τους.
