Προφίλ Συμμετεχόντων Το πρόγραμμα απευθύνεται σε επαγγελματίες chef, Μάγειρες που επιθυμούν να εξελίξουν τη σχέση τους με τη φωτιά και τη θαλασσινή κουζίνα. Προϊστάμενους, διευθυντές τμημάτων και ιδιοκτήτες επιχειρήσεων στον τομέα της εστίασης και των τροφίμων. Συνοδευτικό Υλικό Εκπαίδευσης Πριν την έναρξη του σεμιναρίου, διαμοιράζεται έντυπο συνταγολόγιο με όλες τις συνταγές και τεχνικές που θα…
Προφίλ Συμμετεχόντων Ξενοδόχοι, στελέχη marketing, revenue managers και επαγγελματίες τουρισμού που επιθυμούν να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά τις διαφημιστικές δυνατότητες Google και Meta για αύξηση direct bookings. Περιγραφή Το σεμινάριο εστιάζει στις πιο αποτελεσματικές πρακτικές performance marketing για ξενοδοχεία μέσω Google και Meta. Καλύπτει στρατηγικές direct bookings, campaign setup, audience targeting, remarketing και αξιοποίηση AI-driven καμπανιών, με…
Προφίλ Συμμετεχόντων Supervisors, managers, team leaders, υποψήφιοι people leaders και HR professionals που υποστηρίζουν line managers στη διαχείριση αλλαγής σε επιχειρήσεις φιλοξενίας και τουρισμού. Περιγραφή Το σεμινάριο εστιάζει στη διαχείριση αλλαγής ως κρίσιμη δεξιότητα ηγεσίας. Οι συμμετέχοντες μαθαίνουν πώς βιώνουν οι άνθρωποι την αλλαγή, πώς εμφανίζεται η αντίσταση και πώς να επικοινωνούν αλλαγές με σαφήνεια,…
Προφίλ Συμμετεχόντων Διευθυντές, προϊστάμενοι τμημάτων, στελέχη ανθρώπινου δυναμικού και επόπτες ομάδων που διαχειρίζονται εργαζόμενους διαφορετικών γενεών σε επιχειρήσεις φιλοξενίας. Περιγραφή Το σεμινάριο εξετάζει τις προκλήσεις και ευκαιρίες της διαχείρισης multigenerational ομάδων στη φιλοξενία. Αναλύει τα χαρακτηριστικά, τις αξίες και τα κίνητρα κάθε γενιάς, και παρέχει πρακτικά εργαλεία για αποτελεσματική επικοινωνία, ηγεσία και συνεργασία. Εκπαιδευτικές Ενότητες…
Στο συγκεκριμένο Executive Seminar και στο πλαίσιο του προγράμματος “INSETE e-Counselling”, συμπεριλαμβάνονται δύο ώρες ατομικής συμβουλευτικής με τον εισηγητή του σεμιναρίου, μία συνεδρία πριν και μία συνεδρία μετά το Executive Seminar. Κατά τη διάρκεια της συμβουλευτικής θα έχετε την ευκαιρία να βιώσετε μια πιο προσωποποιημένη και ολοκληρωμένη εμπειρία μάθησης. Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες F&B που ξεκινούν…
Προφίλ Συμμετεχόντων Στελέχη διοίκησης ανθρώπινου δυναμικού, γενικοί διευθυντές και προϊστάμενοι ομάδων σε ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις με τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας που εμπλέκονται σε διαδικασίες οργανωσιακής αλλαγής. Περιγραφή Το σεμινάριο εστιάζει στον ρόλο της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού ως καταλύτη για την επιτυχή διαχείριση οργανωσιακής αλλαγής. Εξετάζει τις ανθρώπινες αντιδράσεις στην αλλαγή, τις στρατηγικές υποστήριξης…
Προφίλ Συμμετεχόντων Διευθυντές, προϊστάμενοι τμημάτων, στελέχη ανθρώπινου δυναμικού και ιδιοκτήτες επιχειρήσεων τουρισμού, καθώς και στελέχη που προετοιμάζονται για το επόμενο βήμα στην καριέρα τους. Περιγραφή Το σεμινάριο αναπτύσσει δεξιότητες αποτελεσματικής, ευέλικτης και μετασχηματίζουσας ηγεσίας. Μέσα από διαδραστικές προσεγγίσεις, παρουσιάζονται διαφορετικά στυλ ηγεσίας, για την αποτελεσματική παρακίνηση του προσωπικού με σκοπό την επίτευξη των εταιρικών στόχων.…
