Το Executive Seminar απευθύνεται σε στελέχη που έχουν παρακολουθήσει το Housekeeping Management, Operations & Leadership ή το Housekeeping Management 1, Operations & Leadership, είτε online είτε σε αίθουσα.
Προφίλ Συμμετεχόντων
Περιγραφή Σεμιναρίου
Το Executive Seminar «HOUSEKEEPING MANAGEMENT 2, For the Next Level», αποτελεί συνέχεια του «Housekeeping Management 1, Operations & Leadership».
Το επόμενο επίπεδο εμβαθύνει στις ενότητες operations, έλεγχος ποιότητας και απόδοσης, εκπαίδευση προσωπικού και παρακίνηση, ενώ αναλύονται ζητήματα ηγεσίας και η σημασία των «αξιών». Επίσης, ξεκινά η ενότητα με τίτλο «Έχω ένα θέμα στο housekeeping…» όπου οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να συζητήσουν θέματα που προκύπτουν στην καθημερινή λειτουργία του τμήματος, και αφορούν στην ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών, στην διαχείριση συμπεριφορών και απόδοσης προσωπικού, εμπιστοσύνης και ισορροπιών μέσα στο τμήμα αλλά και μεταξύ των τμημάτων του ξενοδοχείου.
Ανάλυση Θεματολογίας
- «Έχω ένα θέμα στο housekeeping…». Root cause Analysis
- Το «επιθυμητό» επίπεδο ποιότητας: Mια νέα οπτική
- Εσείς ως managers
- Η «άψογη» απόδοση και ο έλεγχος αυτής: Key Performance Indicators
- Όλοι μαζί για να πετύχουμε! Η βοήθεια της οροφοκομίας στα άλλα τμήματα
- Ηγεσία και αξίες
- “Diversity & Inclusion”: Επιρροή στην λειτουργία της οροφοκομίας
- Παρακίνηση προσωπικού οροφοκομίας. Ας μιλήσουμε για wellbeing
- Οργάνωση εσωτερικών εκπαιδεύσεων με βάση τις ανάγκες των ατόμων και της ομάδας
- Brand Ambassadors: επικοινωνία και σχέσεις εμπιστοσύνης
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ: AA+Partners
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΦΟΡΕΑΣ: Welcome Global
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΡΙΑ: Βάνια Κάμτσιου, CHT
H Βάνια είναι η ιδρύτρια της Welcome Global. Η κύρια δραστηριότητα της Welcome Global είναι ο σχεδιασμός και η υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων και προγραμμάτων κατάρτισης με εξειδίκευση στο ξενοδοχειακό και τουριστικό κλάδο.
Η ενασχόληση της με την εκπαίδευση ξεκίνησε πριν από 24 χρόνια. Από τότε έχει συνεργαστεί με πολύ σπουδαίες ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις, στην Ελλάδα και στην ευρύτερη γεωγραφική περιοχή της Ευρώπης, Μέσης Ανατολής και Αφρικής (ΕΜΕΑ), στο κομμάτι του Learning & Development.
Σπούδασε ξενοδοχειακά στο Cardiff University και στο Strathclyde απ’ όπου πήρε αντίστοιχα το Bachelor και το Master στον τομέα της Διεθνούς Ξενοδοχειακής Διοίκησης. Εργάστηκε για μεγάλες πολυεθνικές αλυσίδες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Συμμετέχει η Άννη Μήτσιου, CHHE
Η Άννη εργάζεται στον τουρισμό από το 1998. Έχει συνεργαστεί με μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων στην Ελλάδα και στην Κύπρο. Σχεδιάζει και υλοποιεί εισηγήσεις εκπαιδευτικών προγραμμάτων στο κομμάτι του Housekeeping με γνώμονα την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών και την αποτελεσματική λειτουργία. Με την ίδια προοπτική και έγνοια, δημιουργεί και αναθεωρεί, όπου απαιτείται, διαδικασίες και λειτουργικά πρότυπα οροφοκομίας.
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 4 ημέρες/ 16 ώρες
ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: Online
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ
Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου 2022, 10:00 – 14:00
Τρίτη 6 Δεκεμβρίου 2022, 10:00 – 14:00
Τετάρτη 7 Δεκεμβρίου 2022, 10:00 – 14:00
Πέμπτη 8 Δεκεμβρίου 2022, 10:00 – 14:00
*Σημαντικές Σημειώσεις:
Το online Executive Seminar είναι διαδραστικό, γι’ αυτό τον λόγο πριν την είσοδο στην πλατφόρμα, σας συνιστούμε να ελέγξετε:
- Την κάμερα σας
- Το μικρόφωνο σας
- Τη σύνδεση σας στο διαδίκτυο (σε περίπτωση που αυτή είναι ασταθής, παρακαλούμε να κάνετε επανεκκίνηση του router σας και να συνδεθείτε ενσύρματα με καλώδιο ethernet)
- Παρακαλούμε να συνδεθείτε στο ZOOM χρησιμοποιώντας το Όνομα και το Επίθετο, που έχετε δηλώσει στην εγγραφή σας.
Οι εγγραφές διενεργούνται με χρονική σειρά προτεραιότητας.
Το σεμινάριο πραγματοποιείται στα πλαίσια των εκπαιδευτικών δράσεων του ΙΝΣΕΤΕ και θα υλοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας ZOOM.
Θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης, εφόσον η συμμετοχή σας στο Executive seminar ξεπερνά το 70% των ωρών εκπαίδευσης.
