Προφίλ Συμμετεχόντων

Το Executive Seminar απευθύνεται σε στελέχη που έχουν παρακολουθήσει το Housekeeping Management 1, Operations & Leadership.

Περιγραφή Σεμιναρίου

Το Executive Seminar «HOUSEKEEPING MANAGEMENT 2, the next level», είναι η συνέχεια του «Housekeeping Management 1, operations & leadership».

Πάμε λοιπόν για το επόμενο επίπεδο και εμβαθύνουμε στις ενότητες operations, έλεγχος ποιότητας, εκπαίδευση προσωπικού και παρακίνηση, ενώ βλέπουμε και επιπλέον θέματα ηγεσίας και μιλούμε για την σημασία των «αξιών». Επίσης, ξεκινάμε νέα ενότητα με τίτλο «Έχω ένα θέμα στο housekeeping…» για να συζητήσουμε ζητήματα που προκύπτουν στην καθημερινή λειτουργία του τμήματος, και έχουν να κάνουν με την ποιότητα, με χειρισμό καταστάσεων συμπεριφορών και απόδοσης προσωπικού, εμπιστοσύνης και ισορροπιών μέσα στο τμήμα και με τα άλλα τμήματα.

Ανάλυση Θεματολογίας

  • Το «επιθυμητό» επίπεδο ποιότητας: ας το δούμε με μια φρέσκια ματιά
  • Επιπλέον διαδικασίες για σωστή λειτουργία
  • Όλοι μαζί για να πετύχουμε! Η βοήθεια της οροφοκομίας στα άλλα τμήματα
  • Η «άψογη» ποιότητα και ο έλεγχος
  • Ηγεσία και αξίες
  • Τι είναι «diversity». Επιρροή στην λειτουργία της οροφοκομίας
  • Οργάνωση εσωτερικών εκπαιδεύσεων
  • Παρακίνηση προσωπικού οροφοκομίας
  • «Έχω ένα θέμα στο housekeeping…»
  • Brand Ambassadors: επικοινωνία και σχέσεις εμπιστοσύνης

ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣAA+Partners

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΦΟΡΕΑΣWelcome Global

ΕΙΣΗΓΗΤΡΙΑΒάνια Κάμτσιου

Η Βάνια σπούδασε στο Cardiff University και στο Strathclyde απ’ όπου πήρε αντίστοιχα το Bachelor και το Master στον τομέα της Διεθνούς Ξενοδοχειακής Διοίκησης. Εργάστηκε για μεγάλες πολυεθνικές αλυσίδες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Η ενασχόληση της Βάνιας με την εκπαίδευση ξεκίνησε πριν από 23 χρόνια. Από τότε έχει συνεργαστεί με πολύ σπουδαίες ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις, στην Ελλάδα και στην ευρύτερη γεωγραφική περιοχή της Ευρώπης, Μέσης Ανατολής και Αφρικής (ΕΜΕΑ), στο κομμάτι του Learning & Development.

Είναι ιδρύτρια της Welcome Global. Η κύρια δραστηριότητα της Welcome Global είναι ο σχεδιασμός και η υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων και προγραμμάτων κατάρτισης με εξειδίκευση στο ξενοδοχειακό και τουριστικό κλάδο.

Guest Εισηγήτρια: Άννη Μήτσιου

Η Άννη εργάζεται στον τουρισμό από το 1998. Έχει συνεργαστεί με μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων στην Ελλάδα και στην Κύπρο. Σχεδιάζει και υλοποιεί εισηγήσεις εκπαιδευτικών προγραμμάτων στο κομμάτι του Housekeeping με γνώμονα την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών και την αποτελεσματική λειτουργία. Με την ίδια προοπτική και έγνοια, δημιουργεί και αναθεωρεί όπου απαιτείται, διαδικασίες και λειτουργικά πρότυπα οροφοκομίας.

ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 4 ημέρες/ 16 ώρες

ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: Online

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ

Δευτέρα 10 Ιανουαρίου 2022, 16:00 – 20:00

Τρίτη 11 Ιανουαρίου 2022, 16:00 – 20:00

Τετάρτη 12 Ιανουαρίου 2022, 16:00 – 20:00

Πέμπτη 13 Ιανουαρίου 2022, 16:00 – 20:00

*Σημαντικές Σημειώσεις:   

Το online Executive Seminar είναι διαδραστικό, γι’ αυτό τον λόγο πριν την είσοδο στην πλατφόρμα, σας συνιστούμε να ελέγξετε:

  • Την κάμερα σας
  • Το μικρόφωνο σας
  • Τη σύνδεση σας στο διαδίκτυο (σε περίπτωση που αυτή είναι ασταθής, παρακαλούμε να κάνετε επανεκκίνηση του router σας και να συνδεθείτε ενσύρματα με καλώδιο ethernet)
  • Παρακαλούμε να συνδεθείτε στο ZOOM χρησιμοποιώντας το Όνομα και το Επίθετο, που έχετε δηλώσει στην εγγραφή σας.

Οι εγγραφές διενεργούνται με χρονική σειρά προτεραιότητας.

Το σεμινάριο πραγματοποιείται στα πλαίσια των εκπαιδευτικών δράσεων του ΙΝΣΕΤΕ και θα υλοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας ZOOM. 

Θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης, εφόσον η συμμετοχή σας στο Executive seminar ξεπερνά το 70% των ωρών εκπαίδευσης.

Δεξιότητες

Κίνητρο & Ήθος | Πελατοκεντρική Προσέγγισή | Συνεργασία & Επικοινωνία |