Προφίλ Συμμετεχόντων
Στελέχη housekeeping που έχουν παρακολουθήσει το Housekeeping Management 1 και επιθυμούν να εμβαθύνουν σε θέματα ηγεσίας, ποιότητας και διαχείρισης ομάδων.
Περιγραφή
Το σεμινάριο αποτελεί τη συνέχεια του Housekeeping Management 1 και εστιάζει στο επόμενο επίπεδο ανάπτυξης στελεχών οροφοκομίας. Εμβαθύνει σε θέματα ποιότητας, KPIs, ηγεσίας στην πράξη, διαχείρισης πολυπολιτισμικών ομάδων και επίλυσης καθημερινών λειτουργικών προβλημάτων μέσω root cause analysis.Για την ολοκληρωμένη κατάρτιση σας, προτείνουμε να παρακολουθήσετε και τα executive seminars «HOUSEKEEPING MANAGEMENT 1, operations, standards & leadership» και «FRESH & TIDY, mastering laundry & linen room operations».
Εκπαιδευτικές Ενότητες
- Root cause analysis για προβλήματα housekeeping
- Ποιοτικός έλεγχος και KPIs απόδοσης
- Ηγεσία στην πράξη: από τη θεωρία στην εφαρμογή
- Cultural Intelligence: διαχείριση πολυπολιτισμικών ομάδων
- Παρακίνηση προσωπικού και wellbeing
- Οργάνωση εσωτερικών εκπαιδεύσεων βάσει αναγκών
- Επικοινωνία και σχέσεις εμπιστοσύνης «φτιάχνοντας Brand Ambassadors»
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με το πέρας του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να:
- Αναλύουν και επιλύουν καθημερινά προβλήματα εφαρμόζοντας root cause analysis
- Διασφαλίζουν και βελτιώνουν ποιότητα και απόδοση αξιοποιώντας KPIs
- Εφαρμόζουν αποτελεσματική ηγεσία σε πολυπολιτισμικά εργασιακά περιβάλλοντα
- Σχεδιάζουν και υλοποιούν εσωτερικές εκπαιδεύσεις βάσει αναγκών ομάδας
- Ενισχύουν την επικοινωνία και τη συνεργασία χτίζοντας σχέσεις εμπιστοσύνης
Εισηγήτρια
Βάνια Κάμτσιου CHT, CGSP
Senior Trainer & Founder, Welcome Global
Η Βάνια είναι η ιδρύτρια της Welcome Global. Η κύρια δραστηριότητα της Welcome Global είναι ο σχεδιασμός και η υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων και προγραμμάτων κατάρτισης με εξειδίκευση στο ξενοδοχειακό και τουριστικό κλάδο. Η Welcome Global είναι επίσης ο international partner του AHLEI (American Hotel & Lodging Educational Institute) στην Ελλάδα. Η Βάνια σπούδασε ξενοδοχειακά στο Cardiff University και στο Strathclyde απ’ όπου πήρε αντίστοιχα το Bachelor και το Master στον τομέα της Διεθνούς Ξενοδοχειακής Διοίκησης. Εργάστηκε για μεγάλες πολυεθνικές αλυσίδες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Η ενασχόληση της Βάνιας με την εκπαίδευση ξεκίνησε πριν από 28 χρόνια. Από τότε έχει συνεργαστεί με πολύ σπουδαίες ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις, στην Ελλάδα και στην ευρύτερη γεωγραφική περιοχή της Ευρώπης, Μέσης Ανατολής και Αφρικής (ΕΜΕΑ), στο κομμάτι του Learning & Development. Κατέχει την πιστοποίηση Certified Hospitality Trainer (CHT) από το AHLEI.



