Προφίλ Συμμετεχόντων Υπεύθυνοι πωλήσεων ξενοδοχείων και καταλυμάτων, σε όλα τα επίπεδα εμπειρίας. Περιγραφή Το σεμινάριο εξετάζει την εξέλιξη της πώλησης ξενοδοχειακών υπηρεσιών, από τις παραδοσιακές μεθόδους έως τις σύγχρονες ψηφιακές πρακτικές. Αναλύει τη δομή και τμηματοποίηση της αγοράς, τον ρόλο της τεχνολογίας, και τις online και offline στρατηγικές που διαμορφώνουν σήμερα το τοπίο των πωλήσεων…
(EN) To σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στα Αγγλικά Participant Profile From senior leaders to first-time managers and hotel owners responsible for driving change and leading transitions within their organization. Description This seminar equips participants with the skills and tools to lead change processes effectively. It focuses on change management principles, effective communication, team engagement, managing resistance,…
Προφίλ Συμμετεχόντων Έμπειρα στελέχη F&B: F&B Managers, Cost Controllers, Operations Managers, F&B Directors και Executive Chefs με ευθύνη P&L, με βασική γνώση κοστολόγησης και εξοικείωση με Excel. Περιγραφή Τριήμερο πρόγραμμα που εξελίσσει τις δεξιότητες των συμμετεχόντων από τη μέτρηση κόστους στη στρατηγική απόφαση. Εμβαθύνει σε F&B budgeting, variance analysis, menu engineering, τιμολογιακή στρατηγική και food…
Προφίλ Συμμετεχόντων Στελέχη Guest Experience, Operations, Activities, Marketing και Sustainability, καθώς και ιδιοκτήτες τουριστικών επιχειρήσεων που επιθυμούν να ενσωματώσουν βιώσιμες πρακτικές στον σχεδιασμό εμπειριών. Περιγραφή Το σεμινάριο παρουσιάζει τεχνικές και μοντέλα σχεδιασμού εμπειριών με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα και υψηλή αξία για τον επισκέπτη. Εξετάζει τάσεις βιώσιμης φιλοξενίας, ενσωμάτωση τοπικότητας και κυκλικότητας, και παρέχει εφαρμόσιμες μεθόδους…
Προφίλ Συμμετεχόντων Εργαζόμενοι και στελέχη που απασχολούνται ή επιθυμούν να απασχοληθούν σε τμήματα Ανθρώπινου Δυναμικού τουριστικών και ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, με βασική έως μεσαία επαγγελματική εμπειρία και βασικές γνώσεις Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού. Περιγραφή Το σεμινάριο προσφέρει μια αναβαθμισμένη, στρατηγική προσέγγιση της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού στον τουρισμό και τη φιλοξενία, αναδεικνύοντας το ανθρώπινο δυναμικό ως πηγή βιώσιμου…
Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες διοργάνωσης συνεδρίων και εκδηλώσεων, στελέχη MICE και υπεύθυνοι πωλήσεων σε convention bureaus, destination managers, ξενοδοχεία και εταιρείες διοργάνωσης εκδηλώσεων. Περιγραφή Το σεμινάριο εξετάζει τον τρόπο με τον οποίο η τεχνητή νοημοσύνη και οι σύγχρονες στρατηγικές αναδιαμορφώνουν τον κλάδο των MICE. Αναλύει τη χρήση AI σε διαδικασίες υποβολής προσφορών, ανάπτυξη winning bids και…
Προφίλ Συμμετεχόντων Εργαζόμενοι πωλήσεων, ηλεκτρονικού εμπορίου και στελέχη διαχείρισης εσόδων σε επιχειρήσεις φιλοξενίας που επιθυμούν να βελτιώσουν την απόδοση και κερδοφορία μέσα από αποτελεσματικότερες online πωλήσεις. Περιγραφή Το σεμινάριο καλύπτει τις βασικές αρχές ηλεκτρονικών πωλήσεων, διαχείρισης εσόδων και στρατηγικής διανομής για ξενοδοχεία. Μέσα από πρακτικά παραδείγματα, οι συμμετέχοντες αναπτύσσουν δεξιότητες forecasting, δυναμικής τιμολόγησης, ανάλυσης ανταγωνιστικότητας…
