HEALTH & SAFETY IN HOSPITALITY, prevention, response & best practices | e-Counselling

Στο συγκεκριμένο Executive Seminar και στο πλαίσιο του προγράμματος “INSETE e-Counselling”, συμπεριλαμβάνονται δύο ώρες ατομικής συμβουλευτικής με τον εισηγητή του σεμιναρίου, μία συνεδρία πριν και μία συνεδρία μετά το Executive Seminar. Κατά τη διάρκεια της συμβουλευτικής θα έχετε την ευκαιρία να βιώσετε μια πιο προσωποποιημένη και ολοκληρωμένη εμπειρία μάθησης. Προφίλ Συμμετεχόντων Εργαζόμενοι και στελέχη επιχειρήσεων…

FOOD SAFETY & HACCP, building a food safety culture in hospitality

Προφίλ Συμμετεχόντων Εργαζόμενοι και στελέχη τουρισμού, φιλοξενίας και εστίασης που εμπλέκονται στη διαχείριση τροφίμων: προσωπικό κουζίνας, F&B, αποθήκης, προμηθειών και υπεύθυνοι ποιότητας. Περιγραφή Το σεμινάριο παρουσιάζει τις βασικές αρχές του HACCP και της ασφάλειας τροφίμων, εστιάζοντας στην πρόληψη κινδύνων και τη σημασία της κουλτούρας ασφάλειας. Αναλύει σύγχρονες προκλήσεις όπως η απάτη τροφίμων και παρέχει πρακτικά…

HOUSEKEEPING ESSENTIALS, standards, skills & service excellence

Προφίλ Συμμετεχόντων Εργαζόμενοι πρώτης γραμμής στον τομέα της οροφοκομίας, ιδιοκτήτες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Περιγραφή Το σεμινάριο παρουσιάζει τις βασικές αρχές και σωστές πρακτικές του housekeeping μέσα από ρεαλιστικές προσεγγίσεις. Εστιάζει στην ποιοτική εξυπηρέτηση, τη σωστή χρήση υλικών και εξοπλισμού, τις διαδικασίες καθαριότητας και τη συνεργασία εντός της ομάδας. Είναι σχεδιασμένο με απλό και κατανοητό τρόπο, με…

HOTEL SUSTAINABILITY CERTIFICATION, criteria, processes & recognized standards

Προφίλ Συμμετεχόντων Υπεύθυνοι βιωσιμότητας και στελέχη marketing ξενοδοχειακών επιχειρήσεων που επιδιώκουν ή διαχειρίζονται πιστοποίηση με πρότυπα αειφορίας. Περιγραφή Το σεμινάριο υποστηρίζει στελέχη ξενοδοχειακών επιχειρήσεων που επιδιώκουν πιστοποίηση βιωσιμότητας. Παρουσιάζει τις απαιτήσεις κυριότερων προτύπων αειφορίας, τις διαδικασίες πιστοποίησης και τις απαιτήσεις επιθεωρήσεων, με έμφαση στην πρακτική εφαρμογή. Εκπαιδευτικές Ενότητες Εισαγωγή στην πιστοποίηση αειφορίας Βασικά πρότυπα βιωσιμότητας…

EVENT SHIELD, cybersecurity & crisis management for conferences

Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες διοργάνωσης συνεδρίων και εκδηλώσεων, τεχνικοί διευθυντές και στελέχη υπεύθυνοι για τη διαχείριση κινδύνων σε MICE περιβάλλοντα. Περιγραφή Το σεμινάριο εστιάζει στις κυβερνοαπειλές και στα σενάρια κρίσης που αντιμετωπίζουν σύγχρονες διοργανώσεις συνεδρίων. Παρουσιάζει πρακτικές στρατηγικές πρόληψης, διαχείρισης περιστατικών και αποκατάστασης για επαγγελματίες εκδηλώσεων. Εκπαιδευτικές Ενότητες Ημέρα 1 — Cybersecurity in Events & Digital…