CONCEPT DESSERTS FOR BUFFET & À LA CARTE, θεματικές δημιουργίες, σύγχρονες τεχνικές, concept presentation, επαγγελματική εφαρμογή | Demo

Προφίλ Συμμετεχόντων Pastry Chefs, επαγγελματίες ζαχαροπλάστες, chefs ξενοδοχείων και catering, καθώς και επαγγελματίες του χώρου της φιλοξενίας που επιθυμούν να εξελίξουν τη δημιουργική και εμπορική προσέγγιση των dessert presentations τους. Συνοδευτικό Υλικό Εκπαίδευσης Πριν την έναρξη του σεμιναρίου, διαμοιράζεται έντυπο συνταγολόγιο με όλες τις συνταγές και τεχνικές που θα παρουσιαστούν. Το υλικό αυτό λειτουργεί ως…

FROM PROMPT TO WORKFLOW, AI marketing automations for tourism businesses

Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες τουρισμού, υπεύθυνους marketing, διαχειριστές καταλυμάτων ή τουριστικών επιχειρήσεων με βασική γνώση AI που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν marketing εργασίες — δημοσιεύσεις social media, αναφορές analytics, σύνδεση εργαλείων — χωρίς προγραμματιστικό υπόβαθρο. Περιγραφή Το σεμινάριο εισάγει τους συμμετέχοντες στον κόσμο των no-code/low-code automations με AI, με αποκλειστική εστίαση σε marketing εργασίες τουριστικών επιχειρήσεων. Μέσα…

F&B ESSENTIALS, seamless service for exceptional food & beverage professionals

Προφίλ Συμμετεχόντων Εργαζόμενοι πρώτης γραμμής στον επισιτισμό: σερβιτόροι, βοηθοί σερβιτόρων και νέοι επαγγελματίες με μικρή εμπειρία που επιθυμούν να απασχοληθούν στο F&B Division. Περιγραφή Το σεμινάριο αναλύει όλες τις παραμέτρους που καθορίζουν την εμπειρία πελάτη σε εστιατόριο ξενοδοχείου ή μεμονωμένη μονάδα εστίασης. Εστιάζει στην οργάνωση, το sequence of service, τις τεχνικές πώλησης, τη διαχείριση παραπόνων…

INCLUSIVE HOSPITALITY, neurodiversity & supported employment in tourism

Στο συγκεκριμένο Executive Seminar και στο πλαίσιο του προγράμματος “INSETE e-Counselling”, συμπεριλαμβάνονται δύο ώρες ατομικής συμβουλευτικής με τον εισηγητή του σεμιναρίου, μία συνεδρία πριν και μία συνεδρία μετά το Executive Seminar. Κατά τη διάρκεια της συμβουλευτικής θα έχετε την ευκαιρία να βιώσετε μια πιο προσωποποιημένη και ολοκληρωμένη εμπειρία μάθησης. Προφίλ Συμμετεχόντων Εργαζόμενοι και στελέχη επιχειρήσεων…

THE PLAYFUL GUEST, gamification & the psychology of play in hospitality

Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες φιλοξενίας, εστίασης και experience τουρισμού: front office, F&B teams, activity coordinators, animaters και experience designers που επιθυμούν να εισάγουν playful στοιχεία στην εξυπηρέτηση. Περιγραφή Το σεμινάριο εισάγει τις αρχές του gamification στη φιλοξενία και δείχνει πώς μικρά, playful στοιχεία αυξάνουν την αλληλεπίδραση, τη χαρά και τη μνημονική αξία της εμπειρίας. Οι συμμετέχοντες…

AI FOR HOTEL MARKETING, creative & operational use cases

Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες ξενοδοχείων, στελέχη marketing, sales και operations, καθώς και ιδιοκτήτες τουριστικών καταλυμάτων. Περιγραφή Το σεμινάριο παρουσιάζει πρακτικές εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης στο hotel marketing και τη φιλοξενία. Καλύπτει εργαλεία για content creation, social media, advertising, επικοινωνία με πελάτες και αυτοματοποίηση διαδικασιών, με πραγματικά παραδείγματα από τον κλάδο. Εκπαιδευτικές Ενότητες Εισαγωγή στην τεχνητή νοημοσύνη και…