FROM PROMPT TO WORKFLOW, AI marketing automations for tourism businesses

Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες τουρισμού, υπεύθυνους marketing, διαχειριστές καταλυμάτων ή τουριστικών επιχειρήσεων με βασική γνώση AI που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν marketing εργασίες — δημοσιεύσεις social media, αναφορές analytics, σύνδεση εργαλείων — χωρίς προγραμματιστικό υπόβαθρο. Περιγραφή Το σεμινάριο εισάγει τους συμμετέχοντες στον κόσμο των no-code/low-code automations με AI, με αποκλειστική εστίαση σε marketing εργασίες τουριστικών επιχειρήσεων. Μέσα…

AI-NATIVE MENU DEVELOPMENT, designing profitable & wellness-driven menus

Προφίλ Συμμετεχόντων F&B Directors, Executive Chefs, Restaurant Managers, Hotel F&B Managers και Concept Developers που σχεδιάζουν ή επιμελούνται μενού και επιθυμούν να αξιοποιήσουν AI ως στρατηγικό εργαλείο. Περιγραφή Το σεμινάριο εισάγει μια σύγχρονη προσέγγιση στον σχεδιασμό μενού όπου η τεχνητή νοημοσύνη λειτουργεί ως εργαλείο στρατηγικής λήψης αποφάσεων. Μέσα από AI workflows και menu engineering τεχνικές,…

AI FUNDAMENTALS FOR TOURISM, practical tools & real-world applications

Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες τουρισμού ανεξαρτήτως τεχνικού υπόβαθρου, που επιθυμούν να κατανοήσουν τις βασικές έννοιες της τεχνητής νοημοσύνης και να αξιοποιήσουν AI εργαλεία στην καθημερινή εργασία τους. Περιγραφή Το σεμινάριο απομυθοποιεί την τεχνητή νοημοσύνη και αναδεικνύει τις πρακτικές της εφαρμογές στον τουριστικό κλάδο. Μέσα από hands-on ασκήσεις, οι συμμετέχοντες εξοικειώνονται με βασικές έννοιες AI, εργαλεία δημιουργίας…

F&B COST CONTROL ADVANCED TOOLKIT, from measurement to strategic decision-making

Προφίλ Συμμετεχόντων Έμπειρα στελέχη F&B: F&B Managers, Cost Controllers, Operations Managers, F&B Directors και Executive Chefs με ευθύνη P&L, με βασική γνώση κοστολόγησης και εξοικείωση με Excel. Περιγραφή Τριήμερο πρόγραμμα που εξελίσσει τις δεξιότητες των συμμετεχόντων από τη μέτρηση κόστους στη στρατηγική απόφαση. Εμβαθύνει σε F&B budgeting, variance analysis, menu engineering, τιμολογιακή στρατηγική και food…

SUSTAINABILITY & AI LAB, turning sustainable practices into business value

Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες τουρισμού και φιλοξενίας όλων των επιπέδων — από ιδιοκτήτες μικρών μονάδων έως στελέχη μεγάλων ξενοδοχειακών ομίλων και φορείς ανάπτυξης προορισμών — που επιθυμούν να αξιοποιήσουν βιωσιμότητα και AI στην επιχειρηματική τους απόδοση. Περιγραφή Το σεμινάριο εκπαιδεύει τους συμμετέχοντες να μετατρέπουν βιώσιμες πρακτικές σε εργαλεία πωλήσεων, επικοινωνίας και τεκμηρίωσης. Μέσα από πρακτικές ασκήσεις,…

SUCCESSFUL INTERVIEWS 2.0, identifying high performers & cultural fit in the AI era

Προφίλ Συμμετεχόντων Στελέχη HR, Talent Acquisition Specialists, προϊστάμενοι τμημάτων και Γενικοί Διευθυντές που συμμετέχουν σε συνεντεύξεις επιλογής ή λαμβάνουν αποφάσεις πρόσληψης σε επιχειρήσεις φιλοξενίας. Περιγραφή Το σεμινάριο εξετάζει πώς η εποχή της τεχνητής νοημοσύνης αλλάζει τη διαδικασία επιλογής προσωπικού. Οι συμμετέχοντες μαθαίνουν να σχεδιάζουν δομημένες συνεντεύξεις, να αξιολογούν δεξιότητες, στάση και cultural fit με αντικειμενικά…

FUTURE EVENTS LAB, AI, strategy & winning bids in the mice industry

Προφίλ Συμμετεχόντων Επαγγελματίες διοργάνωσης συνεδρίων και εκδηλώσεων, στελέχη MICE και υπεύθυνοι πωλήσεων σε convention bureaus, destination managers, ξενοδοχεία και εταιρείες διοργάνωσης εκδηλώσεων. Περιγραφή Το σεμινάριο εξετάζει τον τρόπο με τον οποίο η τεχνητή νοημοσύνη και οι σύγχρονες στρατηγικές αναδιαμορφώνουν τον κλάδο των MICE. Αναλύει τη χρήση AI σε διαδικασίες υποβολής προσφορών, ανάπτυξη winning bids και…